Questo regolamento è un passo fondamentale nella direzione di un’industria del freddo completamente sostenibile e avrà un impatto su tutto il mercato della refrigerazione commerciale e industriale. Fra le misure cardine vi è la progressiva eliminazione del consumo di idrofluorocarburi (HFC) le cui quote andranno a ridursi già a partire dal prossimo anno, per arrivare [...]

Nell’ambito del convegno sui vantaggi dei refrigeranti naturali nel mondo del caldo e del freddo, Mario Penada – Technical Manager Criocabin, è intervenuto per fare chiarezza su questo tema e per ribadire il ruolo chiave dei refrigeranti naturali nel nostro settore e nell’intero processo di transizione ecologica. Di seguito riportiamo l’intervento in risposta alla domanda [...]

In questo 2023 abbiamo consolidato l’attività formativa di Criocare Academy, in collaborazione con Assofrigoristi. I corsi di formazione si sono svolti sia presso la nostra sede, sia con una nuova modalità: quest’anno abbiamo avviato una collaborazione itinerante presso la sede dei nostri distributori, in Lazio e in Toscana, per offrire la possibilità ai frigoristi di [...]

Per chiudere il ciclo di incontri formativi del 2023, in collaborazione con Assofrigoristi, vi ricordiamo il prossimo appuntamento del 23 Novembre dalle 9.00 alle 12.00, presso la Sede Arci di Via del Fornazzio 46/A 50012 a Vallina - Bagno a Ripoli (Firenze). Il corso di formazione tecnica che svolgeremo sarà G-Concept livello Intermediate per conoscere [...]

Consiglio Europeo e Parlamento UE hanno raggiunto il 5 ottobre, l’accordo politico provvisorio sulla revisione del Regolamento F-GAS. Le nuove norme prevedono l'eliminazione totale degli HFC nei consumi entro il 2050 e la riduzione al minimo della produzione in Europa dal 2036. L’obiettivo dell’accordo è di ridurre ulteriormente le emissioni nell'atmosfera e limitare l'aumento della [...]

REFRIGERA 2023 è anche un’occasione di aggiornamento e formazione, grazie al programma di convegni, workshop ed eventi formativi elaborato in collaborazione con le associazioni e i centri di ricerca di settore. Durante questa tre-giorni a Bologna, saremo presenti come membri dell’Unione del Caldo e del Freddo Green, per parlare dei vantaggi dei refrigeranti naturali in questi [...]

È in arrivo una nuova esperienza di apprendimento in collaborazione con Assofrigoristi, che vi fornirà conoscenze tecniche e competenze di valore, per gestire al meglio la tecnologia Criocabin e capire le logiche di gestione avanzata della refrigerazione di nuova generazione. Il tema del corso: Controllo da Remoto WOW & Nucleus - Advanced Data & Orario [...]

SPECIAL COLORS Vuoi un colore vivace per il tuo banco, adatto a un locale moderno? Scegli un frontale in Papaya Orange o in Uovo di Pettirosso! Se invece cerchi un’eleganza soft e intramontabile potresti optare per un Blu Lavagna o un Tea Leaf. Questi sono solo alcuni dei nuovi Special Colors, in vernice metallizzata. MATT [...]

Sappiamo quanto il miglioramento anche di un nostro singolo prodotto, abbia un impatto importante sul miglioramento del business di un punto vendita. Ecco perché abbiamo deciso di rinnovare ulteriormente la nostra gamma di prodotti focalizzandoci sull’efficienza energetica, la riduzione dei consumi e la sostenibilità, tematiche che sono e saranno sempre più all’ordine del giorno per [...]

Quali sono le prospettive future per l’Italia nel settore della refrigerazione e del riscaldamento? Ne abbiamo discusso con i rappresentanti di varie aziende che operano in questi settori all’evento “Riscaldare, Raffrescare e Refrigerare Green: le sfide e le opportunità per l’Italia”, che si è tenuto lunedì 10 luglio presso Fondazione Fenice a Padova. Da parte [...]

Abbiamo avuto degli ospiti speciali in visita nel nostro stabilimento: gli atleti del Torreglia Calcio. È sempre un piacere interfacciarsi con i giovani e far loro conoscere le opportunità di lavoro tecnico e specializzato che il loro territorio offre. I ragazzi, durante il tour dello stabilimento e dello showroom, hanno potuto vedere come prendono forma [...]

Ripartono i corsi Criocare Academy in collaborazione con Assofrigoristi. Il primo appuntamento sarà il Corso di Canalizzazione – Advanced, che avrà luogo giovedì 4 maggio 2023 presso la nostra sede dalle 8.30 alle 13.30. Nei prossimi mesi sono previsti inoltre il Corso Controllo da Remoto WOW & Nucleus – Advanced in data 12 Ottobre 2023 [...]

Nei giorni 13 e 14 aprile presso la nostra sede si è tenuto il primo evento di presentazione della nuova gamma di prodotti MAX. In questa occasione i nostri clienti hanno potuto approfondire e toccare con mano i cinque concetti che caratterizzano questa collezione e hanno potuto vedere nel dettaglio in che modo definiscono il [...]

iMEAT è giunta quest’anno alla sua ottava edizione, confermandosi l’evento numero uno in Italia nel B2B per la Macelleria, aprendosi anche al panorama internazionale. In questa tre giorni il nostro stand è stato un luogo di continuo dialogo con tantissimi visitatori, tra volti nuovi che hanno mostrato interesse e curiosità verso la nostra realtà e [...]

Presentare MAX a Euroshop 2023 è stata una sfida, ma avete risposto con grande entusiasmo al nostro impegno, al lavoro di oltre due anni di R&D e all’innovazione che MAX rappresenta nel mondo della refrigerazione. Riviviamo insieme i migliori momenti di queste intense giornate con le immagini di MAX, del nostro team e di voi, [...]

Criocabin è un’icona del Made in Italy nel settore dei banchi refrigerati. In occasione di Euroshop 2023 porta la refrigerazione per il Food & Retail a una nuova dimensione. Lancia la Family Line MAX, rivoluzionando la struttura stessa del banco a servizio assistito, rispetto a come concepito finora. Versatilità ed Ergonomia sono le parole chiave: [...]

Come membri dell’Unione del Caldo e del Freddo Green abbiamo firmato il documento No fake News, che smentisce e corregge le affermazioni errate riguardo i refrigeranti e chiarisce gli aspetti più rilevanti e salienti del mondo della refrigerazione: sostenibilità, impatto climatico nullo, efficienza, versatilità di utilizzo, disponibilità nei quantitativi richiesti, stabilità nei confronti di ogni eventuale legislazione [...]

Saremo ad iMEAT 2023, evento numero uno in Italia nel B2B per la Macelleria e che in questa ottava edizione diventa di respiro internazionale. Il futuro di questo settore passa da qui e dalle tecnologie di refrigerazione più innovative. Ti aspettiamo presso Pad. A – Stand C4  26-27-28 Marzo 2023 | ModenaFiere

Sta per arrivare l’appuntamento fieristico più atteso dell’anno e leader nel mondo per il settore Retail. Noi ci saremo! Prendete nota delle coordinate del nostro stand, perché quello che troverete qui sarà qualcosa di mai visto prima.  Hall 15/F02 Messe Düsseldorf - Am Staad, 40474 Düsseldorf, Germany 26 Febbraio - 2 Marzo 2023 Il nostro [...]

Il 2022 è stato un anno importante sul fronte del Customer Care. Abbiamo ampliato il nostro servizio di assistenza creando Criocare, una business unit che offre molto più dell’assistenza post-vendita. Abbiamo sviluppato un progetto di formazione on-demand in cui forniamo ai nostri interlocutori informazioni teoriche e dimostrazioni pratiche di come installare correttamente i nostri prodotti, [...]

Criocabin fa parte dell’Unione del Caldo e del Freddo Green, un gruppo di lavoro coordinato da Legambiente, e rappresentato da aziende italiane leader nei settori della refrigerazione, del condizionamento e riscaldamento. Innovazione, Ambizione e Precauzione sono le parole d’ordine che guidano questo tavolo di lavoro nazionale che mira a mettere la sostenibilità al centro in [...]

Uno degli aspetti più importanti di un buon funzionamento di un banco frigorifero è la scelta di un opportuno fluido refrigerante non inquinante. Al fine di ridurre il buco dell’ozono, il protocollo di Montreal ha bandito i fluidi refrigeranti FREON nel 1990 introducendo l’utilizzo dei gas HFC o HFE. Criocabin produce banchi frigoriferi sempre con [...]

La carne esposta in un banco refrigerato può presentare due macro tipologie di alterazione che danneggiano economicamente gli utenti (in particolare le macellerie):  •          l’ossidazione della superficie della merce (variazione cromatica); •          la perdita di massa del 2.96% in 24H e 5.56% in 48H. La prima problematica si traduce nella necessità da parte dell’operatore di [...]

La tenda notte è uno strumento semplice nell’utilizzo e molto discreto nell’aspetto, che risulta però molto importante per ridurre i consumi: agevola infatti il mantenimento di una temperatura costante nel banco. Ecco perché nella maggior parte dei banchi Criocabin, sia verticali, sia a servizio assistito, c’è la possibilità di montare questo accessorio. La sua efficacia [...]

L’Helium Test fa parte delle azioni di manutenzione preventiva in fase di produzione e viene effettuato su tutti i banchi Criocabin, sia self-service, sia a servizio assistito. Questo esame sfrutta l’elio come gas tracciante per rilevare eventuali perdite nel banco; l’elio, infatti, ha una massa molecolare molto piccola e questo lo rende perfetto per rilevare [...]

Sono tante le azioni che compiamo quotidianamente come azienda per impegnarci in un percorso di sostenibilità.  Anche questo piccolo gesto ne è parte.  A fare la differenza è la somma delle singole azioni compiute da ognuno di noi, proprio come nel lavoro, in cui sosteniamo la cooperazione e il lavoro di squadra. L'uso di una [...]

Come ogni anno, siamo felici di premiare chi si è distinto per i migliori risultati di vendita e quest’anno il riconoscimento come Best Key Account Manager va a Enis Basar. Congratulazioni Enis, per l’impegno e la passione nel trasmettere il valore dei prodotti Criocabin! 

Lo scorso 6 maggio abbiamo inaugurato i nuovi Stabilimenti Luciano Babetto a Cervarese Santa Croce (PD). Un progetto a cui lavoravamo da tempo, nel quale abbiamo sempre creduto, e che ora è realtà. Nella sede, completamente rinnovata, operano le due aziende Zoin e Mondel, entrate a far parte della famiglia Criocabin negli ultimi due anni. Ognuna delle aziende opera in settori [...]

Criocare è la nuova business unit Criocabin che da oggi sarà il punto di riferimento per clienti e distributori,  per il Customer Care e per la formazione specializzata sui nostri prodotti. Criocare prevede infatti un’Academy con specifici programmi di formazione, in cui un team qualificato fornirà ai partecipanti tutte le conoscenze e gli strumenti per [...]

Grazie alla collaborazione con il dott. Enrico Leban, la dott.ssa Valeria Casotto e il dott. Diego Avon, abbiamo realizzato un manuale che ci accompagni e migliori il nostro benessere nella quotidianità lavorativa. Con uno stile concreto e immediato, gli autori danno risposte chiare ai quesiti più comuni sul mal di schiena e forniscono strategie ed [...]

Il giardino di Villa dei Vescovi di Luvigliano fa da cornice alla consegna di una nuova ambulanza per la Croce Rossa Italiana - Comitato di Terme Euganee. Il mezzo è equipaggiato di tecnologia Pure Health, un sistema di sanificazione automatica e continuativa del vano sanitario, fondamentale per garantire la sicurezza durante le operazioni di soccorso. [...]

L’istituto comprensivo Francesca Lazzarini di Teolo (PD) ha inserito nei propri plessi scolastici tre nuove lavagne interattive (Lim), donate da Criocabin. L’utilizzo di questi strumenti è centrale nella scuola di oggi, che crede nell’innovazione e nella formazione di competenze digitali, per alunni e docenti. Sono molte le possibilità che si aprono nella didattica: gli insegnanti [...]

HostMilano 2021 si è conclusa e per noi di Criocabin è stata un vero successo. Abbiamo presentato le nostre soluzioni per diversi concetti di ristorazione, tutte con un solo comune denominatore: l’incontro vincente tra design di tendenza e innovazione tecnologica. È stata inoltre l’occasione per vedersi e parlare di persona dopo un periodo così singolare. [...]

Al via le celebrazioni per gli 800 anni con l’inaugurazione del restauro della tele e dei labari della Sala dei Quaranta – L’università di Padova ringrazia tutti i donatori in archivio antico. Mercoledì 29 settembre alle ore 10.00 in Archivio Antico a Palazzo Bo sono stati svelati i due donor wall (delle tele e dei [...]

Questa edizione di iMeat è stata in assoluto la più attesa. Ma l’attesa in Criocabin è sempre accompagnata da un fermento continuo di ricerca, preparazione, evoluzione. È ciò che abbiamo portato in questa edizione: la macelleria si intreccia con la ristorazione e crea concept nuovi; l’eleganza nell’esposizione esalta l’atmosfera di tutto il punto vendita; la tecnologia semplifica [...]

Il premio per i migliori risultati di vendita del 2020 va a Leonardo Stabile, Key Account Manager UK.Impegno e passione nel trasmettere il valore dei prodotti Criocabin sono le componenti fondamentali di questo successo. Congratulazioni Leonardo!

Dalla ristorazione alla macelleria… o dalla macelleria alla ristorazione?   Vi aspettiamo a Modena il 12-13-14 Settembre Pad. A Stand C6 – C10.  Take Butchery to the next level. #Criocabin #meatinnovation  

Host 2021 si avvicina e noi ci saremo anche quest’anno. Dalle crisi nascono nuove opportunità, per chi le sa cogliere. Dal 22 al 26 ottobre, cinque giorni in cui lasciarsi ispirare e toccare con mano innovazione, tecnologia e design; un’occasione per mantenere lo sguardo sul futuro. Sono tanti i temi e gli obiettivi su cui [...]

1° Marzo 2021 entra in vigore la nuova legislazione della Commissione Europea in materia di etichettatura energetica per gli apparecchi per la refrigerazione commerciale. La chiave per combattere il cambiamento climatico è rendere l’energia pulita altrettanto economica ed affidabile di quella ricavata dai combustibili fossili.  Da sempre Criocabin e il suo team percorre nel suo [...]

Criocabin S.p.a., Società leader nel design e nella produzione di banchi per la refrigerazione, ha annunciato di aver stipulato un accordo per l'acquisizione di Mondel S.r.l., storico brand del settore. La società di Solesino (PD) ha sviluppato nel tempo un portafoglio prodotti molto apprezzati per la distribuzione alimentare in particolare con espositori “custom made” per pesce e carne. Mondel si integrerà con le società della famiglia Criocabin potendo approfittare delle sinergie di gruppo pur rimanendo [...]

Criocabin, insieme a IVH Group, offre soluzioni completamente personalizzabili per il settore dell’hospitality, proponendo prodotti dove l’artigianalità italiana del “su misura” incontra il design e la tecnologia più avanzati. Riqualificare il tuo hotel con vetrine refrigerate o calde self-service per breakfast room personalizzate è la maniera giusta di reagire al cambiamento che stiamo vivendo in maniera costruttiva per evitare di [...]

CRIOSAN: è la risposta di Criocabin al bisogno attuale di sicurezza e di igiene tramite prevenzione e sanificazione negli ambienti commerciali e privati. Criocabin ha sviluppato una nuova gamma di sale di sanificazione con perossido di Idrogeno H2O2 in collaborazione con un partner strategico nel settore medicale: Medicair Food, centro di Ricerca e Sviluppo per l’implementazione di prodotti e [...]

La classificazione dei materiali a seconda della loro reazione al fuoco è una delle misure di prevenzione incendi previste sia in Italia che in Europa. La norma UNI CEI EN ISO 13943/2004 in Italia e la norma UNI EN 13501-1 in Europa hanno lo scopo di valutare il comportamento di un materiale che contribuisce con la [...]

“Zero” Project: migliorare le prestazioni e l’efficienza dei processi della nostra gamma. L’innovazione tecnologica permette di ottimizzare il monitoraggio e manutenzione riducendone i costi, e di conseguenza dei tempi di inattività sia pianificati che non pianificati. Progetto “Zero” è il vantaggio competitivo che Criocabin offre in questo nuovo decennio: La manutenzione predittiva è un processo [...]

Grazie alle notizie fornite dai media, è in atto in Italia una situazione di contagio da Covid 19 e le misure prese dal Governo Italiano a scopo di contenimento del virus hanno un impatto prevalentemente sociale.Non vi sono limitazioni all'apertura delle attività produttive né alla libera circolazione delle merci e dei trasporti.CRIOCABIN che ha messo in atto [...]

Teolo, 2 marzo 2020 Giovedì 27 febbraio l’Assemblea degli azionisti Criocabin ha deliberato di richiedere ai soci un aumento del capitale sociale di € 1.800.000 per affrontare le sfide di crescita e sviluppo a lungo termine previste dal Piano Strategico. Essere imprenditore significa:1.  Investire per crescere. Essere all’avanguardia per innovazione prodotto, nuovi macchinari e processi produttivi. [...]

Criocabin will be participating to the International Restaurant & Foodservice Show of New York. The only all-encompassing event in New York serving the restaurant and foodservice industry. Visit us in Booth 1949 March 8-10 2020, at the Javits.

Si è conclusa il 22 ottobre la 41.ma edizione di Host Milano, la manifestazione leader mondiale dell’hospitality. In cinque giorni abbiamo presentato a visitatori da tutto il mondo le tendenze contemporanee nella ristorazione internazionale “eatery” made in Criocabin.Nei nuovi concept di ristorazione veloce vengono richieste aree espositive refrigerate sempre più tecnologiche, originali ed innovative: abbiamo [...]

“Open Factory” è il più importante opening di cultura industriale e manifatturiera: un’iniziativa, giunta alla quinta edizione, che punta ad aprire al grande pubblico un centinaio di imprese, per raccontarne la storia, svelarne i segreti e costruire una vetrina per presentare le capacità manifatturiere italiane.La quinta edizione si svolgerà domenica 24 novembre 2019. Per informazioni:Contattate [...]

Nello specifico mondo della macelleria Criocabin ha creato un club di macellai e il Premio Innovazione in Macelleria come riconoscimento per la professionalità di chi abbia saputo cogliere il bisogno di cambiamento necessario nel mondo attuale. The Golden Butchers Club riunisce gli specialisti della carne, amanti della propria professione in perfetta sinergia con qualità del [...]

In occasione della fiera iMeat 2019, abbiamo presentato la nostra nuova vetrina refrigerata espositiva: Il MAGNIFICO. Il pubblico, fin da subito coinvolto in uno scenografico countdown, ha reagito con partecipazione e grande entusiasmo al design raffinato di questo nuovo modello: la struttura esterna del mobile in vetro thermopane serigrafato; WOW Touch Control, il sistema di [...]

WOW TOUCH CONTROLIl nuovo quadro elettronico comandi Criocabin NUCLEUSPermette di accedere tramite WI-FI in qualsiasi momento al monitoraggio a distanza e a rilevazioni di performance dei prodotti Criocabin connessi in rete tramite App. scaricabile da Android. WOW TOUCH CONTROL + NUCLEUSLa tecnologia WI-FI NUCLEUS trova in WOW l’interfaccia perfetta per la gestione ideale della diagnostica a [...]

NUOVO GAS ESPANDENTE: il gas espandente HFC – R134a, utilizzato fino ad oggi nella produzione delle celle Criocabin è stato sostituito dal nuovo gas espandente HFO – SOLSTICE LBA. Il nuovo gas eco-friendly, con un GWP = 1, quindi praticamente a zero effetto serra, anticipa le limitazioni che entreranno in vigore dal 2022. Ulteriore vantaggio: il nuovo espandente [...]

Ottimizzare per trovare il miglior valore di ogni funzione.Abbiamo lavorato molto e tutti assieme con un solo obiettivo: perfezionamento del nostro valore umano e tecnologico, investendo in risorse umane qualificate, in formazione e in nuove tecnologie. Per Criocabin è un must perseguire il continuo miglioramento della qualità dei prodotti offerti e della qualità del nostro [...]

Idee tecnologicamente innovative per nuovi concept espositivi 100% su misura. Anche in Italia la macelleria sta diventando sempre più uno spazio dove la qualità e la varietà della carne non sono gli unici elementi preminenti del successo del punto vendita. “Conditio sine qua non” della macelleria odierna è rinnovarsi trasformando l’area di vendita in nuovi [...]

Efficienza energetica superiore e tecnologia all’avanguardia: già da oggi, Criocabin rispetta il protocollo di Montreal per ridurre l’utilizzo delle sostanze responsabili dell’effetto serra. Il gas R290 è l’alternativa naturale ai refrigeranti HFC e ad elevato coefficiente di GWP, non è tossico e possiede proprietà termodinamiche e di efficienza energetica superiori. Dal 2018 tutti i banchi [...]

Non tutti i cibi amano lo stesso calore. Nuovo sistema di riscaldamento "caldo umido" ideale per ogni tipologia alimentare.

Sistema di refrigerazione particolarmente adatto all’esposizione di prodotti alimentari, quali carni, sensibili alla refrigerazione ventilata.  

Criocabin presenta G-Concept, il nuovo sistema di refrigerazione con impianto a bordo a glicole, specifico per la carne

IDENTITA’ CRIOCABINL’idea di base in ogni nostro nuovo progetto rimane sempre la stessa. Anche il banco “Gravity Coil” deve rispecchiare il DNA Criocabin: visualizzazione della merce ottimizzata in un vestito dalle linee equilibrate e raffinate.

Criocabin sarà presente alla fiera Host a Milano dal 18 al 22 ottobre 2019, PADIGLIONE 6 - STAND A32-C31.

Ecco le prime foto del nuovo Evodue, modello che entrerà in produzione tra poche settimane in sostituzione di Evolution. Oscar Berlose, capo dello stile Criocabin, afferma: “E’ stata un’impresa ardua progettare questo nuovo banco. Non è stato facile re-inventare un nuovo stile e nuovi concetti pur mantenendo inalterate le peculiarità di Evolution, modello quest’ultimo di […]

Criocabin will be participating to the Seafood Expo North America - Seafood Processing North America. Visit us in Booth 1186 March 17 - 19, 2019, at the Boston Convention and Exhibition Center.

Criocabin will be participating to the International Restaurant & Foodservice Show of New York. The only all-encompassing event in New York serving the restaurant and foodservice industry. Visit us in Booth 1473 March 3-5 2019, at the Javits.  

Oggi siamo fieri di dire che oltre a progetti unici nel design e nella tecnologia abbiamo orgogliosamente costruito, con entusiasmo e con l’umanità che ci caratterizza, un rapporto di stima, rispetto ed ammirazione reciproca con i nostri clienti.Continueremo a migliorare costantemente per noi, i nostri clienti e il nostro paese.

Criocabin interview by European Business.Link:https://www.european-food.com/criocabin-spa/portrait/

Criocabin idee innovative per nuovi concept espositivi

EVOLUZIONE DELLA SPECIE  Dall’esperienza Criocabin, più che decennale, di creare banchi a vetrina quadra,  nasce l’ennesima interpretazione. Pulizia nelle forme e razionalità caratterizzano il nuovo banco.

Imeat, l’appuntamento di riferimento per gli operatori del settore macelleria. Due giorni di full immersion con i professionisti della lavorazione e presentazione della carne. Criocabin si presenta con il suo stile moderno e di design portando nel cuore del banco il sistema G-concept.